«Quelques vins traditionnels et autres alcools peu onéreux trouvent leur place dans cette cave. Cependant on y trouve également quelques bonnes bouteilles et parfois même, quelques alcools difficile à trouver sur le marché habituel. Cognac, champagne, vin, vodka ou alcool de riz, la maison offre un large panel de choix.»

«Chaleur et bruit. Voilà les deux bons mots pour parler de la laverie. Mais au moins, rares sont les personnes à y trainer, ce qui peut être un plus lorsque l'on désire être discret. D'immenses machines brassent le linge à heures fixes et de longues tables à repasser attendent les femmes et les valets de chambre afin que les résidents aient toujours du linge propre.»

«Le garde-manger. Plongé dans l'obscurité et au sec, le sellier contient toute la nourriture dont l'hôtel a besoin. Personne ne sait comment le ravitaillement est fait et le personnel entier nie savoir d'où la nourriture provient. Une table en bois brute trône au milieu de la salle, permettant de caler quelques fringales, qu'elles soient diurnes ou même nocturnes.»

«L'atelier est l'endroit où faire réparer chaque objet cassé qu'il s'agisse d'un meuble ou même d'un talon de chaussure. La seule exception résidant dans les miroirs qui ont une place privilégiée. Tout le matériel nécessaire a un peu de bricolage se trouve ici.»

«Menant sur l'extérieur par une vieille porte grinçante, l'entrepôt des poubelles était autrefois une pièce aménagée pour le dépeçage et l'exsanguination des proies ramenées de la chasse. À la lumière, on peut encore voir sur le sol, près du siphon, les marques sombres laissées par le sang séché.»

«Vélos de tous âges et de toute qualité, le hangar semble légèrement poussiéreux. Sur les étagères, un peu de matériel de mécanique prouvant qu'autrefois il y avait là des moyens de locomotion à moteur. Où sont donc passées les voitures et les motos ?»

«Voici une chambre à donner des frissons dans le dos quand on s'y aventure seul... Et même accompagnés. Elle a tout d'une chambre d'enfant. Des jouets traînent partout, un berceau est sagement placé dans un coin et un mobile s'agite même parfois au-dessus de celui-ci... seul. Une bonne couche de poussière s'étend sur toutes les surfaces, les femmes de ménages refusant obstinément d'aller y faire du ménage, prétextant que la pièce est hantée. Vraiment...?»